- Tytuł:
-
Postęp techniczny i technologiczny w produkcji słodu
Technical and technological progress in malt production - Autorzy:
-
Lacny, K.
Janczar-Smuga, M. - Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
- Tematy:
-
slod
postep techniczny
postep technologiczny
slodowanie
historia
procesy technologiczne
slodownie - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki