Wszystkie pola: wlasciwosci immunoreaktywne

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Immunomodulacyjne oddzialywanie zywnosci
Autorzy:: Jedrychowski L.
Tematy:: zywnosc
wlasciwosci immunoreaktywne
uklad odpornosciowy
konferencje
jakosc zdrowotna
modyfikacja biochemiczna
bialka mleka
alergie pokarmowe
Olsztyn konferencja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zmiany właściwości immunoreaktywnych białek mleka krowiego w wybranych procesach termicznych i fermentacji mlekowej
Changes of immunoreactive properties of cow milk proteins as a result of technological processing
Autorzy:: Wroblewska B.
Jedrychowski L.
Tematy:: alergennosc
alfa-laktoalbumina
bakterie kwasu mlekowego
beta-laktoglobulina
bialka mleka
fermentacja mlekowa
mikrofale
mleko krowie
pasteryzacja
procesy termiczne
test ELISA
ultradzwieki
wlasciwosci immunoreaktywne
zmiany wlasciwosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Modyfikacja właściwości alergennych mleka krowiego Część II. Metody modyfikacji białek mleka wpływające na zmiany ich właściwości alergennych
Autorzy:: Wróblewska, B.
Jędrychowski, L.
Data publikacji:: 1999
Słowa kluczowe:: właściwości alergenne
mleko krowie
modyfikacja białek mleka
procesy termiczne
hydroliza enzymatyczna
immunoreaktywne białka mleka krowiego
hyperalergenne odżywki dla dzieci
food allergy
cow milk
modification of protein
enzymatic hydrolysis
chemical hydrolysis
hypoallergic formulas for allergic children; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Informacja