- Tytuł:
-
Jakość w polskich alternatywnych sieciach żywnościowych. Analiza praktyk społecznych
Quality in Polish Alternative Food Networks – Social Practice Analysis - Autorzy:
-
Goszczyński, Wojciech
Wróblewski, Michał
Wójtewicz, Anna - Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
- Tematy:
-
żywność
konsumpcja
produkcja
praktyki społeczne
jakość
alternatywne sieci
food
consumption
production
social practices
quality
alternative food networks - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki