- Tytuł:
- Oznaczanie barwy bio-olejów z nasion roślin jagodowych otrzymanych techniką ekstrakcji nadkrytycznej za pomocą spektrofotometrii UV-Vis
- Autorzy:
-
Rój, E.
Dobrzyńska-Inger, A.
Grzęda, K.
Kostrzewa, D. - Data publikacji:
- 2011
- Słowa kluczowe:
-
ekstrakcja nadkrytyczna
bioolej
barwniki żywności
supercritical extraction
bio-oil
food dyes - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł