Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "roasting process" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-5 z 5
Tytuł:
Wpływ prażenia kawy na wybrane parametry jej jakości
The influence of roasting on chosen quality parameters of coffee
Autorzy:
Szymanowska, K.
Wołosiak, R.
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:
kawa zielona
palenie
polifenole
aktywność przeciwutleniająca
aromat
green coffee
roasting process
polyphenols
antioxidant activity
aroma
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-5 z 5

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies