- Tytuł:
- Wyznaczanie terminu przydatności do spożycia dla żywności RTE w odniesieniu do Listeria monocytogenes
- Autorzy:
- Niepsuj-Wójkowska, Anna
- Data publikacji:
- 2024
- Słowa kluczowe:
-
bezpieczeństwo żywności
żywność gotowa do spożycia
termin przydatności do spożycia
Listeria monocytogenes
food safety
ready-to-eat
use by date - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech