Temat: wheat cellulose - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ocena właściwości reologicznych farszów i wędlin drobno rozdrobnionych o obniżonej zawartości tłuszczu
Autorzy:: Piotrowska, E.
Dolata, W.
Krzywdzińska-Bartkowiak, M.
Baranowska, H.
Rezler, R.
Data publikacji:: 2003
Słowa kluczowe:: farsz drobno rozdrobniony
właściwości reologiczne
magnetyczny rezonans jądrowy
tekstura
błonnik pszenny
stuffing finely disintegrated
rheological properties
nuclear magnetic resonance
texture
wheat cellulose
fat substitute; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Strawność ligniny, hemicelulozy i celulozy chleba pszennego u ludzi
Udobovarimoct lignina, gemicelljuloza i celljuloza khleba u ljudejj
Digestibility of lignin, hemicellulose and cellulose of wheat biread in man
Autorzy:: Kowalski, J.
Piekarska, J.
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: lignina
hemiceluloza
celuloza
przewod pokarmowy
ludzie
chleb pszenny
blonnik pokarmowy
strawnosc
lignin
hemicellulose
cellulose
digestion tract
man
wheat bread
dietary fibre
digestibility; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Strawność ligniny, hemicelulozy i celulozy chleba pszennego u ludzi
Udobovarimoct lignina, gemicelljuloza i celljuloza khleba u ljudejj
Digestibility of lignin, hemicellulose and cellulose of wheat biread in man
Autorzy:: Kowalski J.
Piekarska J.
Tematy:: lignina
hemiceluloza
celuloza
przewod pokarmowy
ludzie
chleb pszenny
blonnik pokarmowy
strawnosc
lignin
hemicellulose
cellulose
digestion tract
man
wheat bread
dietary fibre
digestibility; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja