- Tytuł:
- Ogólna technologia żywności
- Współwytwórcy:
-
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974) - Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
- Tematy:
- Żywność - technologia
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Książka