- Tytuł:
- Comparison of bacterial and yeast methanol fermentation yield from Jerusalem Artichoke (Helianthus Tuberosus L.) tubers pulp and juices
- Autorzy:
- Szambelan, Katarzyna (technolog żywności)
- Współwytwórcy:
-
Chrapkowska, Krystyna Józefa (1935-2002)
Nowak, Jacek (1955- ) - Data publikacji:
- 2004
- Tematy:
-
Nauki przyrodnicze
Rolnictwo - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł