- Tytuł:
- The effect of storage in controlled atmosphere on the quality and health-promoting components of broccoli (Brassica oleracea var. italica)
- Autorzy:
- Badełek, Ewa
- Współwytwórcy:
-
Adamicki, Franciszek (1943- )
Kosson, Ryszard - Data publikacji:
- 2012
- Tematy:
-
Warzywa
Biochemia - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica