Wszystkie pola: trwałość mikrobiologiczna

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "trwałość mikrobiologiczna" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-5 z 5

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Trwałość mikrobiologiczna wędlin pakowanych próżniowo
Współwytwórcy:: Gajewska-Szczerbal, Hanna
Kowalski, Ryszard (nauki rolnicze)
Pyrcz, Jan (1945- )
Danyluk, Bożena (1957- )
Data publikacji:: 2004
Tematy:: Rolnictwo
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Trwałość mikrobiologiczna homogenizowanych kiełbas drobiowych
Autorzy:: Węsierska, Ewelina
Współwytwórcy:: Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wydział Technologii Żywności. Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych
Data publikacji:: 2007
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce
odwiedzone

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ opakowań aktywnych na trwałość mikrobiologiczną i cechy sensoryczne serów twarogowych
Autorzy:: Panfil-Kuncewicz, Helena
Współwytwórcy:: Lis, Anna
Majewska, Monika
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ opakowań aktywnych na trwałość mikrobiologiczną i cechy sensoryczne serów twarogowych
Autorzy:: Panfil-Kuncewicz, Helena
Współwytwórcy:: Lis, Anna
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie. Wydział Nauki o Żywności. Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością
Majewska, Monika
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ bioflawonoidów na jakość produktów spożywczych. Cz. 1, Wpływ bioflawonoidów z grejpfruta na jakość sensoryczną, wybrane mierniki fizyko-chemiczne i trwałość mikrobiologiczną sałatek otrzymanych na bazie majonezu
Autorzy:: Waszkiewicz-Robak, Bożena
Współwytwórcy:: Karwowska, Wanda
Data publikacji:: 2004
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-5 z 5

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "trwałość mikrobiologiczna" wg kryterium: Wszystkie pola