- Tytuł:
- Wpływ żywienia kurcząt brojlerów mieszankami o zwiększonym poziomie metioniny na jakość mięśni piersiowych w różnym czasie przechowywania próżniowego w warunkach chłodniczych
- Autorzy:
- Zonenberg, Łucja. Autor
- Współwytwórcy:
- Drażbo, Aleksandra. Autor
- Data publikacji:
- 2018
- Tematy:
-
Odżywianie
Chłodnictwo
Kura
Mięso kurze
Żywność pochodzenia zwierzęcego
Brojlery
Technologia żywności
Metionina
Dodatki paszowe - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł