- Tytuł:
- Application of FAM- Fail Assessment Method- to optimization of unit costs of producing flours for special purposes
- Autorzy:
-
Szołtysek, Katarzyna
Kozyra, Cyprian
Dziuba, Szymon T. - Współwytwórcy:
- Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
- Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Publisher TRIPSOFT
- Słowa kluczowe:
-
quality
costs
mixing process
production of flours - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Centrum Otwartej Nauki