- Tytuł:
- In situ simultaneous analysis of polyacetylenes, carotenoids and polysaccharides in carrot roots
- Autorzy:
-
Barańska, Małgorzata
Barański, Rafał
Christensen, Lars P.
Schulz, Hartwig
Nothnagel, Thomas - Data publikacji:
- 2005
- Słowa kluczowe:
-
mapping
nondestructive analysis
falcarindiol
pectin
NIR-FT-Raman
Daucus carota
carotene
falcarinol
starch - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego