Temat: biesiada - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: The magnetism of the monarchic table : the culinary hedonism of the nobility
Magnetyzm monarszego stołu : kulinarny hedonizm szlachty
Autorzy:: Staszczak - Ciałowicz, Małgorzata
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Słowa kluczowe:: biesiada
szlachta
obyczaj
uczta królewska; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Slow food, smalec babuni i co dalej?
Slow-food, "home-made lard" : where do we go from here?
Autorzy:: Staszczak - Ciałowicz, Małgorzata
Data publikacji:: 2016
Słowa kluczowe:: anty-konsumpcjonizm
kosmopolityczna biesiada
pop-up restauracje
kluby kolacyjne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: "Katowicka Kuchnia Społeczna" - wstępna próba etnograficznego opisu degustacyjnych spotkań wielkomiejskich wegan.
“Katowicka Kuchnia Społeczna” - initial attempt of etnographic description of degustation meetings of urban vegans.
Autorzy:: Mielczarek, Natalia
Słowa kluczowe:: veganism, vegetarianism, ideology, diet, lifestyle, ecology, feast, popular culture, consumerism
weganizm, wegetarianizm, ideologia, dieta, styl życia, ekologia, biesiada, kultura popularna, konsumpcjonizm; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Informacja