- Tytuł:
-
Continuous isomerization of glucose in starch hydrolysates with immobilized glucose isommerase
Izomeryzacja ciągła glukozy w hydrolizach skrobi za pomocą immobilizowanej izomerazy glukozowej - Autorzy:
-
Boruch M.
Nebesny E. - Dostawca treści:
- AGRO