- Tytuł:
- Fractional factorial design and desirability function-based approach in spice paprika processing technology to improve extractable colour stability
- Autorzy:
-
Koncsek A.
Szokol L.
Krizsa V.
Daood H.G.
Helyes L.
Veha A.
Szabo B.P. - Opis fizyczny:
- application/pdf
- Dostawca treści:
- AGRO