- Tytuł:
-
Gotowanie nasion lędźwianu siewnego i koncepcja zastosowania nowego sposobu do oceny skutków obróbki cieplnej
Cooking of chickling vetch seeds and concept for application new evaluation procedure to assess of heat treatment effects - Autorzy:
-
Szmigielski M.
Szczepanik M. - Tematy:
-
ledzwian siewny
nasiona
gotowanie
wskaznik purpury bromokrezolowej
neurotoksyny
obrobka termiczna
chickling vetch
seed
cooking
bromocresole purple index
neurotoxin
thermal treatment - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO