Wszystkie pola: meat quantity

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Linking embryonic myogenesis to meat quantity and quality
Autorzy:: Mozdziak P.
Tematy:: post-mortem handling procedure
meat science
muscle
meat
quantity
ante-mortem handling procedure
quality
growth
meat quality
embryo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Effect of pre-slaughter body weight of fatteners on their slaughter value
Wpływ masy przedubojowej tuczników na wartość rzeźną
Autorzy:: Wiecek J.
Rekiel A.
Warda A.
Sonta M.
Janus M.
Knizewska W.
Tematy:: pre-slaughter weight
body weight
fattener
slaughter value
meat quality
meat quantity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Effect of dietary protein and amino acids level on nitrogen excretion, fattening and slaughter traits of pigs
Autorzy:: Wiecek J.
Skomial J.
Tematy:: diet
pig
slaughter trait
fattening pig
dietary protein
meat quantity
protein
nitrogen excretion
amino acid
meat quality
animal nutrition; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Ilość mięsa uzyskanego z jednego miotu jako metoda oceny heterozji w świń
Kolichestvo mjata, poduchennogo iz odnogo pometa kak ocenki geterozisa u svinejj
Quantity of meat obtained from litter as measure of heterosis in pigs
Autorzy:: Jarczyk A.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Modyfikacja wartości żywieniowej mięsa i przetworów mięsnych poprzez zmiany ilości i składu tłuszczów oraz ograniczenie zawartości soli
Modification of nutritional value of meat and meat products by changing quantity and composition of fats and by reducing salt content
Autorzy:: Makala H.
Tematy:: zywienie czlowieka
mieso
przetwory miesne
jakosc miesa
wartosc zywieniowa
wartosc odzywcza
technologia zywnosci
tluszcze zwierzece
modyfikacja tluszczow
zawartosc soli; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Effect of selenium and vitamin E supplementation on the quantity and quality of the pork production and selenium accumulation in organism of fattening pigs
Wplyw dodatku selenu i witaminy E na ilosc i jakosc produkowanej wieprzowiny oraz akumulacje selenu w organizmie tucznikow
Autorzy:: Svedaite V
Lipinski K.
Falkowska A.
Baranauskiene D.
Kulpys J.
Stankevicius R.
Naginiene R.
Tematy:: pig
fattener
animal feeding
feed supplementation
selenium
vitamin E
selenium accumulation
animal organism
meat
pork quality
quantity
pork production; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Ocena udziału tkanki tłuszczowej i tkanki łącznej surowego i poddanego obróbce cieplnej kulinarnego mięsa wołowego, przy wykorzystaniu komputerowej analizy obrazu
Assessment of the fat tissue and connective tissue quantity in the surface of beef inside and striploin steaks, for meat before and after thermal treatment, conducted for various methods of treatment, using computer image analysis
Autorzy:: Guzek D.
Glabska D.
Konarska M.
Pietras J.
Pogorzelski G.
Wojtasik-Kalinowska I.
Wierzbicka A.
Tematy:: mieso kulinarne
mieso wolowe
mieso surowe
obrobka termiczna
tkanka tluszczowa
tkanka laczna
marmurkowatosc
komputerowa analiza obrazu; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja