Wszystkie pola: scaling method

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Opracowanie i walidacja sensorycznej metody skalowania z elementami QDA do oceny jakości produktów owocowych i warzywnych oraz sterowanie jakością otrzymywanych wyników
Development and validation of sensory scaling method with QDA elements to evaluate quality of fruit and vegetable products as well as quality control of results obtained
Autorzy:: Danielczuk J.
Halasinska A.G.
Skapska S.
Tematy:: przetwory owocowe
przetwory warzywne
ocena sensoryczna
ocena jakosci
jakosc
kontrola jakosci
metody oceny
metoda QDA
walidacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Selekcja i przygotowanie laboratoryjnego zespołu oceny sensorycznej oraz metody skalowania w świetle wytycznych Amerykańskiego Stowarzyszenia Badań nad Mięsem
Selekcija i prigotovlenie laboratorogo kompleksa ensoricheskojjocenki i metody gradyirovki soglasno ukazanijam Amerikanskogo Obshhestva Issledoivanija Mjasa
Selection and training the laboratory panel and scaling method according to the guiding principle of American Meat Science Association
Autorzy:: Pietrzak E.
Barylko-Pikielna N.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The optimal number of tetrads for measurement of dissimilarities in nonmetric multidimensional scaling
Optymalna liczba tetrad do pomiaru niepodobieństw w niemetrycznym skalowaniu wielowymiarowym
Autorzy:: Zaborski A.
Tematy:: measurement of dissimilarities
direct indication of dissimilarities
tetrad method
non-metric multidimensional scaling
Procrustes analysis; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja