- Tytuł:
-
Kumys i kefir jako srodki odzywcze i lecznicze. Rozwazania na lamach polskich czasopism medycznych drugiej polowy XIX w.
Koumiss and kephir as foodstuffs and medicines. Discussions in Polish medical journals of the second half of 19th century - Autorzy:
- Trojanowska A.
- Tematy:
-
napoje mleczne
napoje fermentowane
kumys
kefir
produkty spozywcze
srodki lecznicze
wlasciwosci lecznicze
wartosc odzywcza
sklad chemiczny
fermentacja mlekowa
medycyna
historia
czasopisma medyczne
wydawnictwa ciagle
Polska
wiek XIX
historia nauki - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO