- Tytuł:
-
Degradation of beta-casein fragment 193-209 and 194-209 by oligopeptidases and cytoplasm from Lactococcus and Lactobacillus
Hydroliza fragmentow 193-209 i 194-209 beta-kazeiny przez oligopeptydazy i cytoplazme z Lactococcus i Lactobacillus - Autorzy:
-
Stepaniak L.
Sorhaug T. - Tematy:
-
degradation
beta-casein
proteolysis
oligopeptidase
cytoplasm
Lactococcus
Lactobacillus
peptide - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO