- Tytuł:
- Fractal approach to the structure of different starch preparations
- Autorzy:
-
Dziuba J.
Smoczynski M.
Dziuba Z. - Tematy:
-
structure
starch preparation
porous product
flowering vegetable
food material
irregular form
colloidal aggregate - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO