- Tytuł:
- Zwiazki karbonylowe najczesciej wystepujace w spirytusach i wyrobach alkoholowych
- Autorzy:
- Goj T.
- Tematy:
-
formaldehyd
akroleina
aldehydy
przemysl fermentacyjny
gorzelnictwo
napoje
aceton
napoje alkoholowe
badania organoleptyczne
glioksal
jakosc
normy polskie
dwuacetyl
butanon-2
furfural
zwiazki karboksylowe
zanieczyszczenia zywnosci
acetyloaceton
spirytus
fermentacja alkoholowa - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO