- Tytuł:
- Impact of microstructure in modelling physical properties of cereal extrudates
- Autorzy:
-
Rzedzicki Z.
Blaszczak W. - Tematy:
-
microstructure
physical property
cereal extrudate
modelling
extrusion-cooking
extrudate
cereal - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO