- Tytuł:
-
Mikoproteiny
Mycoprotein - Autorzy:
-
Wocior A
Zlotkowska D.
Kostyra H.
Kostyra E. - Tematy:
-
mikoproteiny
grzyby
komorki grzybowe
biomasa
Fusarium venenatum
nowa zywnosc
sklad aminokwasowy
sklad chemiczny
bialko
tluszcze
cukry
wlokno pokarmowe
substytuty miesa
zamienniki bialka
bezpieczenstwo zywnosci - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO