- Tytuł:
- Modelling of mass transfer kinetic in osmotic dehydration of kiwifruit
- Autorzy:
-
Jabrayili S.
Farzaneh V.
Zare Z.
Bakhshabadi H.
Babazadeh Z.
Mokhtarian M.
Carvalho I.S. - Tematy:
-
modelling
mass transfer
kinetics
osmotic dehydration
kiwi fruit
artificial neural network - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO