Temat: preparaty mikronizowane

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zastosowanie mikronizowanych preparatow wysokoblonnikowych w wyrobach ciastkarskich
Applying micronizated high-fibre preparations in cookies
Autorzy:: Aniola J
Piotrowska E
Walczak K
Gorecka D
Tematy:: wyroby cukiernicze
ciastka
preparaty mikronizowane
preparaty wysokoblonnikowe
ocena konsumencka
jakosc sensoryczna
dodatki do zywnosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Badania nad fizykochemicznymi i biologicznymi właściwościami mikronizowanych preparatów wysokobłonnikowych w aspekcie ich zastosowania w leczeniu oraz profilaktyce chorób dietozależnych
Studiues on physicochemical properties og micronised high-fiber preparations in terms of their use in the treatment and prevention of diet-related diseases
Autorzy:: Aniola J.
Tematy:: blonnik pokarmowy
preparaty wysokoblonnikowe
mikronizacja
preparaty mikronizowane
sklad frakcyjny
wlasciwosci fizykochemiczne
wlasciwosci funkcjonalne
wlasciwosci biologiczne
badania in vivo
szczury; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja