- Tytuł:
-
Immunoreactive properties and sensory quality of lentil [Lens culinaris] and mung bean [Vigma radiata L.] sprouts
Wlasciwosci immunoreaktywne i jakosc sensoryczna kielkow soczewicy [Lens culinaris] i fasoli mung [Vigma radiata L.] - Autorzy:
-
Wolejszo A.
Szymkiewicz A.
Troszynska A. - Tematy:
-
lentil
Lens culinaris
mung bean
Vigma radiata
sprout
germination
immunoreactivity
sensory quality
legume seed
ELISA test
quantitative descriptive analysis - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł