Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "solution stability" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Wpływ obróbki termicznej na stabilność barwy miąższu dyni odwadnianego osmotycznie
Effect of thermal pre-treatment on the colour stability of osmodehydrated pumpkin
Autorzy:
Pekoslawska-Garstka A.
Lenart A.
Tematy:
dynia
obrobka termiczna
blanszowanie
mrozenie
barwa miazszu
stabilnosc barwy
miazsz
odwadnianie osmotyczne
roztwor sacharozy
pumpkin
thermal treatment
blanching
freezing
pulp colour
colour stability
pulp
osmotic dehydration
sucrose solution
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies