- Tytuł:
-
Changes in the carbohydrate composition of honey undergoing during storage
Zmiany w składzie węglowodanów miodu zachodzące podczas przechowywania - Autorzy:
- Rybak-Chmielewska H.
- Tematy:
-
honey
carbohydrate
thermal stabilization
storage
carbohydrate composition
composition change
temperature
fructose
glucose
sucrose
maltose
isomaltose
trehalose
melezitose
turanose
high performance liquid chromatography - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł