Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "utlenianie" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Zmiany fizyczne, chemiczne i wartości odżywczej w tłuszczach ogrzewanych. Cz. I. Zagadnienie w świetle piśmiennictwa światowego i kierunki dotychczasowych własnych badań
Physical, chemical and nutritional value changes in heated fats. Part I. The problem in the light of world Jiterature and d irections of the own investigations
Autorzy:
Ziombski H.
Tematy:
tluszcze
utlenianie tluszczow
utlenianie termiczne
wlasciwosci fizyczne
wlasciwosci chemiczne
wartosc odzywcza
badania naukowe
wyniki badan
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Fats with improved oxidative stability obtained from partially hydrogenated rapeseed and soybean oils
Produkty tluszczowe o podwyzszonej stabilnosci oksydatywnej otrzymane na drodze czesciowego uwodornienia oleju rzepakowego i sojowego
Autorzy:
Szukalska E
Hazuka Z.
Pawlowicz R.
Tynek M.
Tematy:
odpornosc na utlenianie
utlenianie
wlasciwosci reologiczne
tluszcze jadalne
olej sojowy
uwodornienie
stabilnosc
olej rzepakowy
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie wybranych przeciwutleniaczy używanych w przetwórstwie tworzyw sztucznych
Opredelenie vybrannykh antiokslitelejj primenjaemykh pri prorvodstve plastmass
Determination of selected antioxidants used in the production of plastic materials
Autorzy:
Stelmach A.
Mazur H.
Lewandowska I.
Tematy:
przeciwutleniacze
przetworstwo tworzyw sztucznych
tworzywa sztuczne
utlenianie termiczne
utlenianie
procesy fotochemiczne
zdrowie czlowieka
wyniki badan
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Wybrane właściwości fizykochemiczne skrobi ziemniaczanej o różnym stopniu utlenienia
Selected physicochemical properties of potato starch oxidized at different levels
Autorzy:
Juszczak L.
Pietrzyk S.
Fortuna T.
Galkowska D.
Witczak T.
Tematy:
skrobia ziemniaczana
utlenianie
utlenianie chemiczne
chloran sodu
wlasciwosci fizyczne
wlasciwosci chemiczne
wlasciwosci reologiczne
kleikowanie skrobi
Brunow konferencja
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies