- Tytuł:
- Badania mikrobiologiczne a produkcja żywności. Współdziałanie systemów zapewnienia jakości
- Autorzy:
-
Szteyn, J.
Ziajka, S. - Data publikacji:
- 2002
- Słowa kluczowe:
-
systemy zapewnienia jakości
HACCP
GMP
quality assurance systems - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech