- Tytuł:
- Aktywność przeciwdrobnoustrojowa soku ziemniaczanego
- Autorzy:
-
Kowalczewski, P.
Sip, A.
Lewandowicz, G. - Data publikacji:
- 2014
- Słowa kluczowe:
-
aktywność przeciwdrobnoustrojowa
hydrolizat soku ziemniaczanego
frakcja niskocząsteczkowa
sok ziemniaczany
bioaktywność
antimicrobial activity
potato juice
bioactivity
deproteinization of patato juice - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech