- Tytuł:
- Wytwarzanie oleożeli na bazie olejów naturalnych
- Autorzy:
-
Misiak, Magdalena
Latanowicz, Karolina
Feliczak-Guzik, Agnieszka
Nowak, Izabela - Data publikacji:
- 2021
- Słowa kluczowe:
-
oleożele
oleje naturalne
żelowanie
substancje żelujące
oleogels
natural oils
gelling
gelling agents - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech