- Tytuł:
- Peptydy i białka jako bioaktywne składniki żywności funkcjonalnej
- Autorzy:
-
Świderski, F.
Waszkiewicz-Robak, B. - Data publikacji:
- 2000
- Słowa kluczowe:
-
peptydy
białka
składniki żywności funkcjonalnej
laktoferyna
fosfopeptydy
dietetyczne środki spożywcze
peptydes
proteins
components of functional ford
laktoferin
phosphopeptides
dietetic foods - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech