- Tytuł:
- Prędkość krytyczna odwróconej fluidyzacji wybranych warzyw
- Autorzy:
-
Góral, D.
Kluza, F.
Kozłowicz, K. - Data publikacji:
- 2014
- Słowa kluczowe:
-
prędkość minimalna
fluidyzacja
fluidyzacja odwrócona
zamrażanie
warzywa
minimum velocity
fluidization
reverse fluidization
freezing
vegetables - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech