- Tytuł:
- Wpływ składu atmosfery oraz mikroperforacji folii na jakość surówki warzywnej typu coleslaw
- Autorzy:
-
Radziejewska-Kubzdela, E.
Biegańska-Marecik, R. - Data publikacji:
- 2010
- Słowa kluczowe:
-
surówki warzywne
atmosfera
mikroperforacja folii
coleslaw mix
atmosphere
film microperforation - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł