- Tytuł:
- Potato starch plasticization by natural deep eutectic solvent
- Autorzy:
-
Skowrońska, Dorota
Wilpiszewska, Katarzyna - Data publikacji:
- 2023
- Słowa kluczowe:
-
starch
natural deep eutectic solvent
malic acid
plasticization
skrobia
naturalna ciecz głęboko eutektyczna
kwas jabłkowy
plastyfikacja - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech