Wszystkie pola: Mleko - jakość

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Porownanie jakosci mikrobiologicznej mleka pasteryzowanego, mikrofiltrowanego i UHT
Comparison of microbiological quality of pasteurized, microfiltered and UHT milk
Autorzy:: Smietana, Z
Krajewska-Kaminska, E.
Bohdziewicz, K.
Nalepa, B.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: mleko spozywcze
mikrofiltracja
sterylizacja
zywnosc
pasteryzacja
spozycie zywnosci
Polska
analiza porownawcza
mleko pasteryzowane
jakosc mikrobiologiczna
mikroflora
mleko UHT; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Mleko i preparaty mlekozastępcze w odchowie szczeniąt i kociąt
Milk and milk replacers in rearing puppies and kittens
Autorzy:: Mirowski, A.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: kocieta
szczenieta
odchow zwierzat
zywienie zwierzat
mleko suki
mleko kotki
sklad chemiczny
jakosc
preparaty mlekozastepcze; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zastosowanie naparu herbacianego kombucha i kultury symbiotycznej SCOBY do produkcji fermentowanego napoju mlecznego
Application of kombucha tea brew and SCOBY symbiotic culture to produce fermented milk beverage
Autorzy:: Kruk, M.
Wojcik, T.
Trzaskowska, M.
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: mleko
mleko bezlaktozowe
napoje mleczne fermentowane
produkcja
kombucza
kultury bakteryjno-drozdzowe
kultura SCOBY
zastosowanie
jakosc
jakosc sensoryczna
jakosc mikrobiologiczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Jakosc higieniczna surowca mlecznego odstawianego do zakladow mleczarskich na terenie woj.bydgoskiego
Autorzy:: Klossowska, A
Malinowski, E
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: czystosc mikrobiologiczna
pozyskiwanie mleka
ocena jakosci
mleko
jakosc
woj.bydgoskie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Jakosc oszczypkow z uwzglednieniem oceny mleka owczego i zetycy
Autorzy:: Paciorek, A
Bonczar, G
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: analiza fizykochemiczna
ocena jakosci
mleko owcze
zetyca
jakosc
oscypki
serowarstwo
jakosc mikrobiologiczna
physicochemical analysis
quality assessment
sheep milk
quality
cheesemaking
microbiological quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Jakość kumysu z mleka oślego
Quality of koumiss made from donkey’s milk
Autorzy:: Zelazowski, P.
Wszolek, M.
Filipczak-Fiutak, M.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: napoje mleczne
napoje fermentowane
kumys
mleko osle
jakosc
elektroforeza
wlasciwosci funkcjonalne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Skład chemiczny i jakość mikrobiologiczna mleka towarowego dostarczanego do 5 mleczarni z regionu lubelskiego, z uwzględnieniem sezonu skupu
Chemical composition and microbiological quality of market milk supplied to five dairies in the Lublin region, taking into account the season of purchase
Autorzy:: Jarosinska, A.
Barlowska, J.
Wolanciuk, A.
Pastuszka, R.
Barlowska, K.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:: mleko
skup
mleko towarowe
jakosc mikrobiologiczna
sklad chemiczny
sezon produkcji
mleczarnie
region lubelski; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Próba oceny jakości mleka spożywczego w wybranych szpitalach Bydgoskich
A trial of evaluating the quality of milk for consumption in several hospitals in Bydgoszcz
Popytka ocenki kachestva moloka v vybrannykh bolnicakh Bydgoshhi
Autorzy:: Kotlarek, J.
Barlik, Z.
Wojciechowska, A.
Doboszynska, B.
Data publikacji:: 1983
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: mleko
mleko spozywcze
jakosc
szpitale
Bydgoszcz
ocena; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Jakość mleka towarowego dostarczanego do wybranych punktów skupu województwa podkarpackiego w zależności od wielkości dostaw
Quality of milk supplied to particular purchase points in Podkarpacie Province depending on the size of delivery
Autorzy:: Tietze, M.
Mac, J.
Brągiel, E.
Brągiel, P.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: mleko towarowe
punkty skupu
wielkosc dostaw
jakosc higieniczna
liczba komorek somatycznych
woj.podkarpackie
bakterie
jakosc; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Jakosc hydrolizatow bialek mleka krowiego w aspekcie produkcji odzywek hypoalergicznych
Quality of cow milk protein hydrolysates in aspect of production of hypoallergenic formulae
Autorzy:: Wroblewska, B
Jedrychowski, L.
Farjan, M.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: choroby czlowieka
immunoreaktywnosc
odzywki hypoalergiczne
mleko krowie
hydrolizaty bialkowe
jakosc
bialka mleka
alergie pokarmowe
produkcja zywnosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Mleko - jakość" wg kryterium: Wszystkie pola