- Tytuł:
-
Microbiological safety of fruit and vegetables at the primary production stage®
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne warzyw i owoców na etapie produkcji pierwotnej® - Autorzy:
- Polak-Śliwińska, Magdalena
- Data publikacji:
- 2021
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
fresh vegetables and fruit
microbial contamination
produce outbreaks
świeże warzywa i owoce
zanieczyszczenie mikrobiologiczne
ogniska chorób - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki