Wszystkie pola: biologically active peptides

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Biologically active peptides derived from food proteins
Autorzy:: Kostyra, H.
Kostyra, E.
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: man
peptide
biologically active peptide
natural peptide
human nutrition
nutrition
food
food protein
protein degradation
biotechnology; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Biologicznie aktywne peptydy uwalniane z białek żywności
Biologically active peptides released from food proteins
Autorzy:: Darewicz, M.
Borawska, J.
Minkiewicz, P.
Iwaniak, A.
Starowicz, P.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Application of Asian pumpkin (Cucurbita ficifolia) serine proteinase for production of biologically active peptides from casein
Autorzy:: Dąbrowska, Anna
Szołtysik, Marek
Babij, Konrad
Pokora, Marta
Zambrowicz, Aleksandra
Chrzanowska, Józefa
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:: bioactive peptides
Asian pumpkin
casein; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Białka pstrąga tęczowego jako potencjalne źródło biologicznie aktywnych peptydów
Rainbow trout proteins as potential source of biologically active peptides
Autorzy:: Pliszka, Monika
Borawska, Justyna
Świtaj, Monika
Darewicz, Małgorzata
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Instytut Medycyny Wsi
Tematy:: pstrąg tęczowy
bioaktywne peptydy
inhibitory ace
hydroliza in silico; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wykorzystanie biologicznie aktywnych peptydów z białek żywności w profilaktyce zespołu metabolicznego
The application of food-derived biologically active peptides in the prophylaxis of metabolic syndrome
Autorzy:: Iwaniak, A.
Mogut, D.
Darewicz, M.
Hrynkiewicz, M.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Zagospodarowanie odpadowej serwatki w kierunku aktywnych peptydów
Obtaining active peptides from whey waste
Autorzy:: Trusek-Hołownia, A.
Przybył, A.
Noworyta, A.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: serwatka odpadowa
biologicznie czynne peptydy
mechanizm hydrolizy białek
produkty hydrolizy
whey waste
biologically active peptides
protein hydrolysis mechanism
hydrolysis products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Biologicznie aktywne peptydy pochodzące z białek żywności: badania in silico, in vitro i in vivo, aspekty aplikacyjne oraz ocena bezpieczeństwa
Biologically active peptides from food proteins: in silico, in vitro and in vivo studies, application aspects, and safety evaluation
Autorzy:: Minkiewicz, P.
Darewicz, M.
Iwaniak, A.
Borawska, J.
Bucholska, J.
Hrynkiewicz, M.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: substancje biologicznie czynne
peptydy
zywnosc
bialko
wartosc odzywcza
metody analizy
biodostepnosc
bezpieczenstwo zywnosci
analiza zywnosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja