- Tytuł:
-
Wybrane właściwości błyskawicznych kleików kukurydziano-żurawinowych w zależności od parametrów procesu ekstruzji
Selected properties of corn-cranberry extruded instant gruels in relation to the processing parameters - Autorzy:
-
Krecisz, M.
Wojtowicz, A. - Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki