Wszystkie pola: requirements of food processing

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Dostosowanie ankiety badania koniunktury w przemyśle przetwórczym IRG do zaleceń Unii Europejskiej
Adjusting the Survey, Carried Out by the IRG on the Economic Situation in Food Processing Industry, to the Requirements of the European Union Procedures
Autorzy:: Adamowicz, Elżbieta
Data publikacji:: 1998
Wydawca:: Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
Tematy:: Koniunktura gospodarcza, Badania ankietowe, Przemysł przetwórczy, Badania koniunktury
Business trends, Questionnaire survey, Processing industry, Business surveys; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Ocena wpływu wybranych technik wędzenia i grillowania na poziom zanieczyszczenia produktów mięsnych wielopierścieniowymi węglowodorami aromatycznymi z uwzględnieniem wymagań prawa żywnościowego Unii Europejskiej
Evaluation of the influence of selected methods of smoking and grilling on the meat products contamination level by polycyclic aromatic hydrocarbons in relation to the requirements of European Union food law
Autorzy:: Ciecierska, M.
Obiedziński, M. W.
Derewiaka, D.
Drużyńska, B.
Kowalska, J.
Majewska, E.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:: WWA
produkty mięsne
obróbka termiczna
prawo żywnościowe
PAHs
meat products
thermal processing
food law; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja