Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "Wasowicz E" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 16
Tytuł:
Volatile flavor substances produced by moulds on wheat grain
Substancje zapachowe wytwarzane przez pleśnie na zbożu
Autorzy:
Kaminski, E.
Stawicki, S.
Wasowicz, E.
Data publikacji:
1975
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zachowanie aromatu, zdolnosc rehydratacyjna i cechy sensoryczne suszow marchwi otrzymywanych metoda mikrofalowo-prozniowa
Autorzy:
Katulski, B
Zawirska-Wojtasiak, R
Wasowicz, E
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
susze warzywne
suszenie mikrofalowo-prozniowe
zdolnosc rehydratacyjna
suszenie
wlasciwosci sensoryczne
aromat
marchew
susz marchwiowy
dried vegetable
vacuum-microwave drying
rehydration ability
drying
sensory property
aroma
carrot
dried carrot
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Isolation of volatiles from packaging materials and their separation with gas chromatography
Wyodrębnianie lotnych składników materiałów opakowaniowych i ich rozdział za pomocą chromatografii gazowej
Autorzy:
Kamiński, E.
Wąsowicz, E.
Przybylski, R.
Szebiotko, A.
Zawirska, R.
Data publikacji:
1980
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
packaging materials
head space method
gas chromatography distillatlon-extraction methods
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Gas chromatography, sensory analysis and electronic nose in the evaluation of black cumin (Nigella sativa L.) artoma quality
Chromatografia gazowa, analiza sensoryczna i nos elektroniczny w ocenie aromatu czarnuszki (Nigella sativa L.)
Autorzy:
Zawirska-Wojtasiak, R.
Mildner-Szkudlarz, S.
Wasowicz, E.
Pacynski, M.
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Effect of irradiation dose on sensory characteristics and microbiological contamination of chosen seasonings
Wpływ wielkości dawki napromieniowania na właściwości sensoryczne i zakażenia mikrobiologiczne wybranych przypraw ziołowych
Autorzy:
Kamiński, E.
Wasowicz, E.
Zawirska-Wojtasiak, R.
Czaczyk, K.
Trojanowska, K.
Data publikacji:
1991
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
scasonings
microbiological contamination
irradiation
sensory characteristics volatilc flavour compounds
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Wyświetlanie 1-10 z 16

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies