- Tytuł:
-
Właściwości przeciwutleniające niskoprzetworzonych płatków róży pomarszczonej (Rosa rugosa)
Antioxidant properties of low-processed wrinkled rose (Rosa rugosa) petals - Autorzy:
-
Zawislak, A.
Michalczyk, M. - Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki