- Tytuł:
-
O chlebie – surogaty chleba, dodatki i przyprawy
About Bread – Bread Substitutes, Additives and Spices - Autorzy:
- Ujwary, Maria
- Data publikacji:
- 2024
- Wydawca:
- Akademia Ignatianum w Krakowie
- Tematy:
-
chleb
surogaty
kultura żywienia
historia żywności
chleb w tradycji
bread
surrogates
food culture
history of food
bread in tradition - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł