Temat: culinary art - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: ,,Od kuchni”. Wątki kulinarne we współczesnych włoskich podróżach literackich
Culinary motifs in the contemporary literature italian journeys
Autorzy:: Kamińska Di Giannantonio, Giulia
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Ośrodek Badawczy Facta Ficta
Tematy:: Italy
cuisine
culinary art
Polish literature
food descriptions; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Integrating Balinese Local Wisdom in Culinary Art Program: Enhancing Students’ Food Literacy and Culinary Skills Through Discovery Learning
Autorzy:: Atmaja, Made Purwa Dana
Jampel, Nyoman
Parmiti, Desak Putu
Widiartini, Ni Ketut
Ulak, Nimesh
Data publikacji:: 2025-03-31
Wydawca:: Wydawnictwo Adam Marszałek
Tematy:: Balinese local wisdom
culinary skills
culinary art program
discovery learning
food literacy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Sztuka architektury a sztuka kulinarna
The art of architecture and the art of cooking
Autorzy:: Palej, Anna
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: sztuka kulinarna
dobry smak
palenisko
identyfikacja regionalna
slow food
culinary art
good taste
hearth
regional identification; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Kilka słów o pewnym słodkim sosie, czyli o dietetyce i materia medica w De observatione ciborum Antimusa
A few words on a certain sweet sauce, or on dietetics and materia medica in De observatione ciborum by Anthimus
Autorzy:: Kokoszko, Maciej
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Tematy:: historia kuchni antycznej i bizantyńskiej
historia medycyny antycznej i bizantyńskiej
Antimus
De observatione ciborum
story of ancient and Byzantine culinary art
history of ancient and Byzantine medicine
Anthimus; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Приключения эстетической функции в кулинарном медиатексте
Adventures of the aesthetic function in culinary media text
Autorzy:: Shestakova, Eleonora
Data publikacji:: 2022-12-31
Wydawca:: Uniwersytet Gdański. Wydział Filologiczny
Tematy:: culinary media text
edible image
aesthetic function
food photo
food art
digital food activism
media communications
кулинарный медиатекст
съедобный образ
эстетическая функция
food фото
цифровой пищевой активизм
медиакоммуникации; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Cook (mageiros) in Byzantium. Was there any Female mageiros?
Autorzy:: Anagnostakis, Ilias
Leontsini, Maria
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:: Byzantine mageiros and mageirissa
opsopoios and opsartytēs
butcher and cook
the art of cooking
opsartytikē
gendered cooking
women’s culinary activities
feminized masculine nouns
mageiros in Rules (Typika) of monasteries and convents
female nouns for monastic duties; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja