- Tytuł:
-
Socio-economic conditions of innovative forms of apple processing
Ekonomiczno-społeczne uwarunkowania innowacyjnych form przetwórstwa jabłek - Autorzy:
-
Knapik, W.
Puchala, J.
Malicki, P. - Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
socioeconomic condition
food
innovation
apple
fruit processing
consumer acceptance
ecological agriculture
lactic fermentation - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki