- Tytuł:
- Technological suitability of Polish pea cultivars
- Autorzy:
-
Sadowska, J.
Fornal, J.
Ostaszyk, A. - Data publikacji:
- 1996
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
pea cultivar
physical property
technological suitability
hard-to-cook defect
Polish cultivar
pea
new pea - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł